越後駒ヶ岳の麓から
豪雪地帯の清らかな雪解け水と肥沃な大地が育んだ魚沼産コシヒカリ。
手間ヒマを惜しまず、安心安全な米作りにこだわる生産者が
産地直送でお届けします。
越後駒ヶ岳の麓で育まれた魚沼産コシヒカリ
魚沼市湯之谷地区は
日本でも有数の豪雪地帯。
谷あいのわずかな平地の田んぼに流れる水は
越後駒ケ岳をはじめ2000m級の山々からの冷たい雪解け水に、
ブナやナラなど森林の肥沃な大地から
養分をたっぷりしみこんだ伏流水が
魚沼産コシヒカリ「雪里米（ふるさとまい）」を
おいしく丈夫に育てます。
越後駒ヶ岳の麓で
育まれた
魚沼産コシヒカリ
魚沼市湯之谷地区は
日本でも有数の豪雪地帯。
谷あいのわずかな平地の田んぼに流れる水は越後駒ヶ岳をはじめ2000m級の山々からの冷たい雪解け水に、ブナやナラなど森林の肥沃な大地から養分をたっぷりしみ込んだ伏流水が魚沼産コシヒカリ「雪里米（ふるさとまい）」をおいしく丈夫に育てます。
魚沼市湯之谷地区には、佐梨川や北の又川など至る所で
清流のせせらぎが聞こえます。
清らかな水にはイワナやヤマメなどの渓流魚が遊び、
初夏には蛍が乱舞し、夏の激しい寒暖の差で
お米にうまみをたくわえ、
秋には黄金色に実った稲穂に赤とんぼがとまります。
清流のせせらぎと、
黄金色の稲穂。
清流のせせらぎと、
黄金色の稲穂。
魚沼市湯之谷地区には、佐梨川や北の又川など至る所で清流のせせらぎが聞こえます。
清らか水にはイワナやヤマメなどの渓流魚が遊び、初夏には蛍が乱舞し、夏の激しい寒暖の差でお米にうまみをたくわえ、秋には黄金色に実った稲穂に赤とんぼがとまります。
FEATURES
FEATURES 01
お米にやさしい自然乾燥で
「はざ掛け米」に近い食味に
通常は火力で乾燥しますが、当社の魚沼産コシヒカリ「雪里米」は除湿された大量の風を送風して乾燥する除湿乾燥方式を採用しています。地球環境にもやさしい施設です。
FEATURES 02
化学肥料と農薬を80％以上削減
こだわりの特別栽培米
特別栽培米の通常規定では5割以上で認証されますが、魚沼産コシヒカリ「雪里米」は、さらに安全な8割削減の独自の規定の設定を設けた栽培米です。美味しいのはもちろん健康で安心安全なお米を食べてもらいたい為にこだわっています。
FEATURES
FEATURES 01
お米にやさしい
自然乾燥で
「はざ掛け米」に
近い食味に
通常は火力で乾燥しますが、当社の魚沼産コシヒカリ「雪里米」は除湿された大量の風を送風して乾燥する除湿乾燥方式を採用しています。
地球環境にもやさしい施設です。
FEATURES 02
化学肥料と農薬を80％
以上削減
こだわりの特別栽培米
特別栽培米の通常規定では5割以上で認証されますが、魚沼産コシヒカリ「雪里米」は、さらに安全な8割削減の独自の規定の設定を設けた栽培米です。
美味しいのはもちろん健康で安心安全なお米を食べてもらいたい為にこだわっています。
当社では 令和2年新嘗祭の献穀米の生産を行い、
令和2年11月23日に行われた皇室行事「新嘗祭」に
当社 佐藤孝一の生産した新米が献上されました。
PRODUCTS
ABOUT US
豊かな自然を守るために、
農業を元気にするために。
湯之谷地区は高齢化が進み零細兼業農家が多く田んぼの担い手不足が問題になっています。
サンライス魚沼はその問題を解消するために、米作りをやめた農家から借り受けて魚沼産コシヒカリ「雪里米（ふるさとまい）」を生産しています。
湯之谷地区は高齢化が進み零細兼業農家が多く田んぼの担い手不足が問題になっています。
サンライス魚沼はその問題を解消するために、米作りをやめた農家から借り受けて魚沼産コシヒカリ「雪里米（ふるさとまい）」を生産しています。
ABOUT US
豊かな自然を守るために、
農業を元気にするために。
湯之谷地区は高齢化が進み零細兼業農家が多く田んぼの担い手不足が問題になっています。
サンライス魚沼はその問題を解消するために、米作りをやめた農家から借り受けて魚沼産コシヒカリ「雪里米（ふるさとまい）」を生産しています。
湯之谷地区は高齢化が進み零細兼業農家が多く田んぼの担い手不足が問題になっています。
サンライス魚沼はその問題を解消するために、米作りをやめた農家から借り受けて魚沼産コシヒカリ「雪里米（ふるさとまい）」を生産しています。
MOVIE
新潟県魚沼市湯之谷地区で
作られる特別栽培米
魚沼産コシヒカリが
できるまで
